.jpg "sông bosphorus")
Thái Balô đã check thử trên trang chủ của hãng Turkish Airlines và nhận được kết quả chuyến bay như sau: Nếu bay từ Hà Nội, khởi hành lúc 12h35, quá cảnh qua Singapore và đến sân bay Istanbul lúc 05h40 ngày hôm sau. Còn nếu bay từ TP HCM, sẽ là chuyến bay thẳng, khởi hành ở HCM lúc 20h25 và đến Istanbul lúc 05h35 ngày hôm sau. Như vậy, có thể thấy rằng các bạn ở TP HCM có nhiều lợi thế hơn về chuyến bay, bay thẳng và giá vé cũng rẻ hơn rất nhiều. Cùng đến Istanbul vào lúc sáng sớm, cộng thêm thời gian qua hải quan và di chuyển vào trung tâm Istanbul, tóm lại là tôi nghĩ khung gợi ý của tôi trong khoảng thời gian từ 9H sáng đến 18H tối là ổn. Vậy chúng ta hãy xem trong 9 tiếng ngắn ngủi này thì sẽ tham quan được gì ở Istanbul.
Vị trí địa lý độc nhất vô nhị, nằm giữa hai lục địa, đã khiến cho Istanbul trở thành một kinh đô huyền thoại với sự hòa quyện giữa hai luồng văn hóa đông và tây. Chính vì lý do này mà người ta thường gán cho Istanbul cái tên “ngã tư của các nền văn minh”. Có lẽ Istanbul là thành phố duy nhất trên thế giới đã từng là thủ đô của hai đế chế thuộc hai nền văn minh khác nhau: đế chế Byzantine theo Thiên Chúa giáo, và đế chế Ottoman theo Hồi giáo. Nhìn qua cái cách mà Istanbul đổi tên, tôi lại nhớ đến Hà Nội của chúng ta. Lịch sử đã khiến cho Hà Nội phải đổi tên vài lần, Thăng Long rồi Đông Kinh… Còn với Istanbul, ngay từ thời cổ đại La Mã nó đã có tên Byzantium trước khi được chuyển thành Constantinople vào thế kỷ IV và rồi Istanbul vào thế kỷ XV. Bộ mặt nửa Âu nửa Á của du lịch Istanbul ngày nay là thành quả của cả một quá trình giao thoa văn hóa trong suốt gần 1000 năm, sự pha trộn dòng máu giữa nhiều dân tộc đã từng đặt dấu ấn trên mảnh đất huyền thoại này. Giữa lòng thành phố phồn hoa này, không khó để bạn bắt gặp sự tương phản giữa truyền thống (phụ nữ phủ khăn kín mặt, nhà thờ Hồi giáo phát chuông báo hiệu giờ cầu nguyện) và hiện đại với giới trẻ Thổ ăn mặc sành điệu trong những bộ quần jean Kevin Klein. Những khu phố lụp xụp xen kẽ với những tòa nhà cao ốc dành cho dân văn phòng. Những hiệu bánh kebap nằm cạnh chuỗi nhà hàng Mc Donald hay KFC.
Thành phố Istanbul khá rộng nhưng chỉ với 9H trong tay, bạn chỉ nên tập trung khám phá khu vực phố cổ của Istanbul như trong bản đồ dưới đây. Cái nôi lịch sử của Istanbul hình thành và phát triển ở khu vực này và vì thế hầu hết tất cả các địa danh lịch sử đáng xem đều tập trung tại đây.
.jpg "ban do Istanbul")
.jpg "ban do istanbul")
Tùy theo độ nhanh chậm của thủ tục nhận hành lý rồi qua hải quan, đôi khi bạn sẽ đến trung tâm Istanbul khá sớm, tầm 8h. Vậy thì tại sao không thử dùng một bữa sáng đơn giản kiểu Thổ Nhĩ Kỳ?
.jpg "bánh mì simit")
.jpg "bánh mì simit")
Hãy ăn thử một chiếc bánh mỳ cuộn rắc vừng simit rồi uống kèm theo một ly sữa chua ayran, giống như những người dân Istanbul đang hối hả trên đường đi làm. Sữa chua ayran với nguyên liệu gốc là sữa dê và có vị hơi mặn một chút. Sẽ hơi lạ miệng lúc mới nếm thử nhưng càng uống thì Thái Balô càng thích.
.JPG "sữa chua ayram")
Ok giờ thì đã vào đến trung tâm rồi, việc đầu tiên mà bạn cần làm là… đừng nên chúi mũi vào chưa gì đã phải tìm cho bằng được đâu là địa danh nổi bật nhất của du lịch Istanbul để chụp ảnh tự sướng. Hãy đến Istanbul để cảm nhận đó. Cái cảm giác được đặt chân đến thành phố huyền thoại nằm giữa Châu Á và Châu Âu thật là tuyệt nhưng bạn sẽ chỉ cảm nhận được điều ấy khi đi du thuyền trên con sông Bosphorus.
Đây chính là con con sông chia rẽ Châu Âu và Châu Á. Sự lãng mạn của việc du ngoạn trên con sông này đã được miêu tả khá sống động trong bộ phim Taken II. Mà theo Thái Balô được biết thì sông Bosphorus cũng được chọn là cảnh quay trong một số bộ phim Hollywood nữa mà tôi chưa biết đến. Có khá nhiều loại hình du thuyền cho bạn lựa chọn tùy vào thời lượng cũng như túi tiền. Nhưng với quỹ thời gian 9H tại Istanbul, tôi nghĩ chỉ cần khoảng 1h là đủ rồi. Vấn đề ở đây là hầu như tất cả các tour du thuyền thì đều phải 2 tiếng trở lên. Vì thế, phương án khả thi nhất là bạn bắt phà công cộng đi từ bờ này sang bờ kia rồi ngược lại, rất tiết kiệm chi phí mà vẫn có thể chiêm ngưỡng vẻ lãng mạn của Bosphorus.
.jpg "phà qua sông bosphorus - istanbul")
Sau khi du ngoạn trên sông Bosphorus xong thì mới bắt đầu tham quan lần lượt các địa danh lịch sử. Đầu tiên sẽ là cung điện Topkapi (tiếng Thổ: Topkapi Sarayi) là hoàng cung, nơi ở của các vị hoàng đế Ottoman trong suốt giai đoạn thế kỷ XV-XIX.
.jpg "cung điện topkapi - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
Quần thể hoàng cung này sẽ cho bạn thấy một quá khứ lịch sử đầy biến động nhưng cũng không kém phần hấp dẫn trong suốt quá trình tồn tại của đế chế Ottoman, một đế chế Hồi giáo đã từng làm rung chuyển cả Châu Âu và Trung Đông, khiến cho rất nhiều vương quốc Châu Âu phải khiếp sợ.
.jpg "cung điện topkapi - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
.jpg)
Một loạt gian phòng trưng bày vàng bạc châu báu và quà tặng rất xa xỉ đến từ khắp nơi trên thế giới, thể hiện sự giàu sang phú quý cũng như quyền lực của đế chế này. Thái Balô khuyên bạn nên tham quan di tích này trước bởi trong mùa cao điểm, sẽ có rất nhiều khách du lịch vào đây tham quan và bạn sẽ phải nhích từng chút một để di chuyển từ gian phòng này sang gian phòng khác. Điều đó ít nhiều ảnh hưởng đến thời lượng du lịch khám phá của bạn.
.jpg "bánh mì kebap - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
.jpg "bánh mì kebap - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
Có lẽ là đến tầm trưa rồi, ý tưởng tuyệt vời nhất cho bữa trưa của bạn là ăn món kebab bởi Thổ Nhĩ Kỳ là quê hương của món ăn này. Kebab với người Thổ giống như món phở của người Việt. Đâu đâu bạn cũng có thể kiếm được một góc phố có món ăn này.
.jpg "blue mosque - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
Vào buổi chiều, bạn tiếp tục khám phá nhà thờ xanh Blue Mosque, biểu tượng du lịch của Istanbul. Nhìn từ xa, công trình kiến trúc này có hình dáng giống như một con bọ màu xanh bị chổng ngược lên trên với 6 cái chân là 6 tòa tháp chuông minaret. Gam màu xanh nhạt của 21.000 tấm gạch lợp bao phủ bề ngoài là lý do vì sao người ta gọi nó là nhà thờ xanh.
.jpg "nhìn gần blue mosque - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
.jpg "bên trong blue mosque - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
Ngay sát bên sườn nhà thờ xanh là quảng trường Hippodrome, một di tích lịch sử còn sót lại từ thời cổ đại Hy Lạp – La Mã và cũng là di tích còn sót lại của đế chế Byzantine. Như các bạn đã biết qua các bộ phim nói về đế chế La Mã, những đấu trường dành cho môn đánh nhau đối khác hoặc đua ngựa là một món ăn tinh thần rất phổ biến ở hầu hết tất cả các thuộc địa của đế chế này. Sau khi đế chế La Mã sụp đổ, các vị hoàng đế của đế chế Byzantine lại tiếp tục truyền thống này và cho duy trì đấu trường đua ngựa Hippodrome. Quảng trường này vào thời ấy hoành tráng hơn bây giờ rất nhiều với tường hai tầng rào xung quanh.
.jpg "quảng trường hippodrome - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
Sau khi đế chế Byzantine sụp đổ và bị thay thế bởi đế chế Ottoman vào thế kỷ XV, đây đã từng là nơi chứng kiến nhiều biến động chính trị, nơi mà nhiều phong trào khởi nghĩa nổi lên để chống lại ách thống trị của đế chế này nhưng đều bị dập tắt. Còn ngày nay, quảng trường Hippodrome không còn giữ được vẻ hoành tráng cách đây 2000 năm nữa nhưng vẫn là nơi người dân địa phương cũng như du khách lui đến để tản bộ.
.jpg "nhà thờ Aya sofia - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
Đối diện với nhà thờ xanh là nhà thờ Aya Sofia. Được xây dựng vào thế kỷ thứ VI vào thời kỳ tồn tại của đế chế Byzantine, đây là một trong số hiếm công trình tôn giáo được người Hồi giáo tha cho không phá hủy. Không những thế, họ còn cho cải tạo nó thành một nhà thờ Hồi giáo. Bên ngoài nhìn có vẻ xấu xí và tồi tàn nhưng khi vào bên trong, bạn sẽ bị choáng ngợp trước những họa tiết nội thất bên trong.
.jpg "bên trong nhà thờ aya sofia - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
Tầm ảnh hưởng của đế chế Byzantine vẫn thể hiện rất rõ ở đây bởi sự xuất hiện của mô típ trang trí phù điêu dát vàng ở phần mái vòm. Đó là những gì còn sót lại của Thiên Chúa giáo trong lòng một nhà thờ Hồi giáo. Còn lại, đó là những chùm đèn và mô típ thư pháp Ảrập được đẽo gọt rất tỉ mỉ trong quá trình nhà thờ Thiên Chúa giáo Aya Sofia bị chuyển hóa thành một nhà thờ Hồi giáo.
.jpg "phòng trà istanbul - thổ nhĩ kỳ")
Đến đây thì chắc bạn cũng đã đi được 3/5 chặng đường rồi đó. Để có sự thay đổi không khí một chút sau khi khám phá các di tích lịch sử, bạn có thể trải nghiệm thưởng thức trà theo kiểu Thổ Nhĩ Kỳ. Trà không phải là một truyền thống chỉ phổ biến ở Châu Á mà cả ở Trung Đông nữa. Phong cách pha chế cũng như uống trà ở Thổ Nhĩ Kỳ rất đặc trưng và bạn nên ghé qua một phòng trà đặc trưng để nếm thử nó. Trong tiếng Thổ, người ta gọi nó là çay, có thể uống mọi lúc mọi nơi.
.jpg "ấm trà kiểu thổ nhĩ kỳ")
Thái Balô sẽ có một bài viết riêng về văn hóa uống trà của Thổ Nhĩ Kỳ. Bạn chỉ cần biết rằng loại lá trà đen vùng Rize của Thổ Nhĩ Kỳ là loại trà được tiêu thụ phổ biến nhất ở đây. Tách trà kiểu Thổ có hình dáng giống nụ hoa tulíp, trông rất bắt mắt. Để hòa mình vào văn hóa người Thổ, bạn thậm chí có thể chọn ngồi tại một phòng trà địa phương, cái mà người Thổ gọi là Çay Bahceşi.
Thời gian còn lại của buổi chiều, bạn có thể thỏa thích mua sắm tại khu chợ giời Grand Bazaar (tiếng Thổ: Kapali Çarşi). Đây là một trong những khu chợ giời lâu đời và nổi tiếng nhất trong giới Hồi giáo. Giữa dòng người tấp nập qua lại, bạn sẽ có cảm giác như lạc vào những câu truyện của Ali baba và 40 tên cướp.
.JPG "cổng vào khu chợ giời grand bazaar - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
.jpg "chợ giời grand bazaar - 1 - istanbul - thổ nhĩ kỳ")
Trước mắt bạn là vô vàn các thể loại mặt hàng bắt mắt, cứ như thể bạn đang trong một mê cùng đầy ắp vàng bạc châu báu. Ở đây không thiếu thứ gì, những gian hàng với đủ các thể loại gia vị màu mè sặc sỡ mà bạn chưa từng nhìn thấy trong đời. Tiếp đến là những gian hàng thơm phức mùi thịt nướng, rồi kế bên là sự óng ánh của những bộ ấm chén được làm từ kim loại với họa tiết điêu khắc tinh xảo.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Vậy là thời lượng 9H sắp hết rồi, đến giờ phải ra sân bay để nối chuyến thôi. Thời gian này thật là ngắn ngủi để có thể làm toát lên hình ảnh tổng thể của Thổ Nhĩ Kỳ. Vì thế, Thái Balô sẽ viết một cuốn hồi ký dài tập hơn.
Thái balo
.jpg)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét